Sosa o potasa para hacer jabón

Cómo se calcula

Cada grasa necesita una cantidad fija de álcali para convertirse en jabón: su índice de saponificación (entre paréntesis en la lista, en gramos de NaOH por gramo de grasa).

NaOH = Σ(masa de cada grasa × índice) × (1 − sobreengrase ÷ 100). Para potasa: KOH = NaOH × 56,11 ÷ 40,00 (= × 1,403). Después se divide por la pureza. Agua = álcali × (100 − concentración) ÷ concentración.

Ejemplo: 1000 g de aceite de oliva, sosa, 5 % de sobreengrase, lejía al 30 %. NaOH = 1000 × 0,135 × 0,95 = 128,25 g; agua = 128,25 × 70 ÷ 30 = 299 g; pasta = 1000 + 128 + 299 = 1428 g.

Ejemplo: 500 g de coco y 500 g de oliva, potasa del 90 %, 5 % y 30 %. NaOH equivalente = (500 × 0,183 + 500 × 0,135) × 0,95 = 151,05 g; KOH puro = 151,05 × 1,403 = 211,9 g; a pesar = 211,9 ÷ 0,90 = 235,4 g; agua = 235,4 × 70 ÷ 30 = 549 g.

Ten en cuenta

• Protección: gafas cerradas y guantes de nitrilo desde que abres el bote de sosa hasta que desmoldas; manga larga. Trabaja con ventilación o al aire libre: al disolver la sosa sale un vapor irritante. Sin niños ni animales cerca.
• Echa siempre la sosa sobre el agua, poco a poco y removiendo, nunca el agua sobre la sosa: la disolución se calienta por encima de 80 °C y puede salpicar o hervir. Usa acero inoxidable, polipropileno o polietileno resistentes al calor; nunca aluminio (reacciona y desprende hidrógeno) ni vidrio fino.
• Primeros auxilios: en la piel, quita la ropa manchada y lava con abundante agua corriente al menos 15 minutos. En los ojos, lava con agua abundante sin parar al menos 15-20 minutos y busca atención médica; no uses vinagre en los ojos. Si se ingiere, enjuaga la boca y busca atención médica sin provocar el vómito.
• Los índices son valores medios de tablas de jabonería (como la de SoapCalc), con variaciones del orden de ±2 % según la partida. Por eso se usa el sobreengrase: con un 5 % el jabón no queda cáustico aunque el índice real sea algo mayor. No bajes del 3-5 % en jabón de pastilla para la piel.
• El jabón necesita curar 4-6 semanas en un sitio seco y ventilado antes de usarlo: termina de saponificar, pierde agua y se endurece. La cera de abeja apenas saponifica en parte; úsala en poca proporción.
• Esta cuenta vale para sosa o potasa cáusticas (hidróxidos). La lejía de ceniza (carbonato de potasio con concentración desconocida) no se puede calcular así: se ajusta por prueba.
• Contrasta la receta con otra calculadora o una tabla antes de hacer una tanda grande: un error de unidades con sosa cáustica da un jabón que quema la piel.